Temps de lecture : 5 minutesLa poêlée savoyarde n’a pas besoin d’artifices pour séduire les amateurs de cuisine chaleureuse. Elle incarne la simplicité et la générosité, deux qualités que l’on…
Temps de lecture : 4 minutesLa Matouille, spécialité savoyarde méconnue hors de ses frontières, se distingue par son alliance généreuse de Tomme des Bauges AOP, pommes de terre fondantes et…
Temps de lecture : 5 minutesLe croque-monsieur savoyard, ce sandwich inspiré des terres montagnardes, revisite le grand classique français avec une générosité inimitable. On le reconnaît à ses fromages à…
Temps de lecture : 6 minutesPlongez dans un voyage au cœur du Berthoud, plat emblématique de la Savoie à base de fromage Abondance AOP. On y découvre la genèse de…
Temps de lecture : 6 minutesUn pain doré, une couche épaisse et molle de fromage qui gratine doucement, l’odeur des montagnes dans la cuisine… Pas besoin d’être originaire de Savoie…
Temps de lecture : 6 minutesLes diots de Savoie, ces petites saucisses emblématiques originaires de la région savoyarde, se sont imposées comme un classique de la gastronomie alpine. Riches en…
Temps de lecture : 6 minutesConnue pour ses origines suisses et son goût relevé, la viande des Grisons fait partie de ces produits qui traversent les frontières sans perdre leur…
Temps de lecture : 5 minutesLa croziflette, généreuse et gourmande, trouve ses racines dans la gastronomie savoyarde. Ce plat, qui réchauffe les longues soirées d’hiver, combine crozets, reblochon et lardons,…
Temps de lecture : 2 minutesLes vins de Savoie sont appréciés pour leur note acidulée, obtenue à partir des vignobles les plus anciens de France. En matière de gastronomie, on…
Temps de lecture : 2 minutesLorsqu’il s’agit de trouver de parfaits accords mets vins, on a tendance à dire que les fromages français s’accordent parfaitement avec les vins des régions…